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The NotComapany llega a México ¿El futuro de la alimentación?

Después de mucho esperar, la empresa chilena que anda en boca de todos (literalmente) por fin llega a México y lo hace de la mano de Orgánica y Saludable. Por si aún no la conoces, The Not Company, mejor conocida como NotCo, comenzó hace cinco años como una startup enfocada en transformar la industria alimentaria en el mundo. Sus fundadores, Karim Pichara, Matías Muchnick y Pablo Zamora, todos amantes de la buena comida y preocupados por la crisis climática actual, decidieron unir esfuerzos y apostar por una nueva forma de producir alimentos.   Gracias a la combinación de sus conocimientos en ciencias de la computación, negocios y biotecnología, crearon a Giuseppe, un algoritmo de inteligencia artificial capaz de analizar la...

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La mejor proteína vegana para la pérdida de peso

Cuando intentas bajar de peso, es natural querer acelerar el proceso y obtener resultados rápidamente. Sin embargo, la pérdida de peso saludable se trata de establecer metas realistas y perder peso de manera sostenible. Si puedes hacer cambios saludables en tu estilo de vida sostenibles, es mucho más probable que continúes progresando en tu camino de pérdida de peso. Esto también es especialmente importante para quienes quieren mantener su peso, lo que puede ser un desafío en sí mismo.  ¿Cuál es la mejor proteína en polvo vegana para bajar de peso? Aunque puedes tener las mejores intenciones, a veces la vida se interpone. Es fácil preferir la comodidad (restaurantes, comida preparada, congelados) en lugar de las comidas caseras. Algunos días simplemente...

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5 Reglas de las dietas que debes dejar de creer YA!

El mundo de las dietas, nos ha dejado incontable número reglas que nos dicen cómo, cuándo y cuánto comer. Estas restricciones, nos pueden producir un efecto contrario al que deseamos pues nos generan una mala relación con la comida y por ende una mala relación con nuestro cuerpo. Muchas de estas reglas son en ocasiones poco verdaderas o innecesarias, incluso restrictivas que nos impiden tener una alimentación realmente sana y feliz. Ahora, no todas las reglas aplican para todos, tenemos que tener en cuenta que somos personas con cuerpos, gustos, culturas, presupuesto e historiales médicos diferentes, por lo cual todas las reglas de las dietas pueden no servirte. Aquí te van algunas de las reglas que debes dejar de creer según...

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HIIT. Beneficios de entrenamientos con intervalos de alta intensidad.

HIIT “High Intensity Interval Training” es una forma de entrenamiento que consiste en hacer secuencias repetidas de alta intensidad con intervalos de tiempo cortos de descanso que pueden durar de 20 a un máximo de 30 minutos, sumando calentamiento. Impulsan principalmente el metabolismo y resistencia aeróbica y quema de calorías rápida.  Una rutina HIIT trabaja a través de ritmos aeróbicos y anaeróbicos potencia la fuerza y el cardio que responde a dos problemas principales que podemos encontrar en la mayoría de estilos de vida como no encontrar el momento para comenzar a hacer ejercicio, además de frustrarnos de no ver resultados en poco tiempo. Es por eso que la técnica HIIT puede ser beneficiosa para ti, para mí, y para todos. ¿Pero qué beneficios...

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Veganismo: Dieta o Estilo de vida

Ser vegano o no ser vegano, esa es la cuestión.   Para saber un poco más de lo que es ser vegano, hablemos del  “ser.”  El veganismo conlleva ciertos ideales morales que consisten en defender a otras especies de la explotación humana, nace aproximadamente unos 2000 mil años atrás, donde el matemático Pitágoras había escrito sobre la piedad que debemos  tener con otros animales en el planeta. Otras personalidades, tales como Buda, hablaban en su doctrina de la “no violencia” acerca de este tema, que era un paso fundamental para alcanzar la elevación de la conciencia. En la actualidad la palabra veganismo ha sufrido varias interpretaciones tales como la dieta vegana, sin embargo cabe decir que se podría entender como un...

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