¡Transforma tus obleas de amaranto en un desayuno o snack saludable y delicioso con esta sencilla receta! Las obleas de amaranto son perfectas para quienes buscan opciones de snacks bajos en calorías y sin gluten. Acompañadas de frutas frescas y yogurt, se convierten en una opción nutritiva y refrescante para cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 4 obleas de amaranto
- 1 taza de yogurt natural (puede ser griego o vegano)
- 1/2 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
- 1/2 taza de arándanos
- 1 plátano, cortado en rodajas
- 1 cucharadita de miel o jarabe de agave (opcional)
- 1 cucharada de semillas de chía o linaza (opcional, para un extra de fibra)
Instrucciones:
-
Preparar la Base: Coloca las obleas de amaranto en un plato grande o en platos individuales. Estas serán la base crujiente de tu snack.
-
Añadir el Yogurt: Distribuye el yogurt de manera uniforme sobre las obleas. Puedes usar una cuchara para esparcirlo suavemente y cubrir toda la superficie.
-
Agregar las Frutas: Coloca las rodajas de fresas, arándanos y plátano sobre el yogurt. Asegúrate de distribuir las frutas de manera equilibrada para obtener un buen balance de sabores y colores.
-
Endulzar (opcional): Si deseas un toque extra de dulzura, rocía un poco de miel o jarabe de agave sobre las frutas.
-
Añadir Semillas (opcional): Espolvorea las semillas de chía o linaza sobre el yogurt y las frutas para un toque crujiente y nutritivo adicional.
-
Servir y Disfrutar: ¡Tus obleas de amaranto con frutas y yogurt están listas para disfrutar! Sírvelas de inmediato para mantener la textura crujiente de las obleas.
Consejos:
- Personaliza: Esta receta es muy versátil. Puedes sustituir las frutas según la temporada o tus preferencias personales. Mango, kiwi, frambuesas o moras serían excelentes opciones.
- Alternativas de Yogurt: Si eres vegano o intolerante a la lactosa, opta por un yogurt de coco o almendra.
- Toque Extra: Agrega un poco de granola o frutos secos encima para un extra de textura y sabor.
Beneficios:
Las obleas de amaranto son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, mientras que las frutas frescas aportan vitaminas y antioxidantes. Al combinarlo con yogurt, obtienes una dosis extra de proteínas y probióticos, haciendo de esta receta una opción perfecta para un desayuno saludable o un snack nutritivo.
¡Prueba estas obleas de amaranto con frutas y yogurt y disfruta de un snack delicioso, saludable y fácil de preparar!