Pan Francés: Un clásico del desayuno en su versión más saludable


Llegaron las esperadas vacaciones y con ellas nuestra excusa favorita para comer todos esos antojos que normalmente evitamos o limitamos. Comer de vez en cuando esos antojos (generalmente dulces) es sano, sin embargo, no siempre vienen en su mejor versión y acabamos consumiendo productos llenos de jarabes y conservadores sin siquiera ser conscientes de que lo estamos haciendo. 

Lo dulce y lo saludable no están peleados y para demostrarlo, te dejamos nuestra receta para un pan francés que no sacrifica lo rico por lo saludable. 

 Pan Francés

Rápido y delicioso: este clásico del desayuno normalmente viene acompañado de grandes cantidades de azúcar, mantequilla y jarabe de Maple. Nuestra receta es igual (o mejor) de deliciosa y con ingredientes llenos de nutrientes.

Porción: 4 panes

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan multigrano 
  • 1 Huevo o 2 cucharadas de linaza para un huevo vegano
  • 1 cdita de Canela molida 
  • 1 cdita Fruta del monje 
  • 1/3 de Leche de almendra sin azúcar 
  • 1/2 scoop de proteína Sunwarrior Classic Vainilla 
  • Fresas 
  • Plátano 
  • Nectar de coco 
  • 1/4 de cucharada de aceite de aguacate

Preparación: 

  1. En un plato mezcla el huevo o el sustituto de huevo vegano (ver preparación más abajo), la canela, fruta del monje, 1/2 scoop de proteína y leche de almendra. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes queden incorporados.  
  2. Engrasa un sartén mediano con el aceite de aguacate y calienta a fuego medio. 
  3. Sumerge una rebanada de pan a la vez en la mezcla y cocínalo en el sartén caliente hasta que tome un color dorado. Repite este proceso con cada una de las rebanadas. 

*Huevo vegano: 2 cucharadas de Linaza Molida en 1/2 taza de agua hirviendo (debe de quedar una consistencia similar a la clara de huevo)  

¡Hora de emplatar!

Coloca sobre un plato la cantidad de rebanadas que desees. Agrega fresas y plátano al gusto y vierte una cucharada de néctar de coco (como sustituto de jarabe) ¡Disfruta!

 Productos mencionados: 

Proteína Suwarrior Classic Vainilla 
Proteína orgánica que viene del arroz integral crudo con aminoácidos balanceados para crear una mayor resistencia. Libre de soja, productos lácteos, Omg, azúcar y gluten. Además tiene certificado de orgánico y vegano.
Néctar de coco 
Néctar de coco obtenido de la savia del cocotero. De índice glucémico bajo, contiene 17 aminoácidos, minerales, vitamina C, vitaminas B de amplio espectro y tiene un pH casi neutro. Este néctar puro de bajo índice glucémico, hecho de esta savia natural, es un producto crudo, enzimáticamente vivo, evaporado mínimamente a bajas temperaturas 
Todos los productos mencionados los puedes adquirir en la tienda en línea de www.organicaysaludable.com (da click sobre la imagen de cada producto).  

 

 


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