Gnocchis a la boloñesa veganos

Gnocchis a la boloñesa veganos

¡Prepara los gnocchis veganos a la boloñesa más ricos! Te decimos cómo hacerlo.
Ingredientes 
  • 500 g de papa
  • 150 g de harina de trigo
  • Salsa de tomate
  • 1 NotBurger Duo 

Preparación

  • Poner a cocer las papas en una olla con agua por aproximadamente 40 minutos.
  • Pelar las papas una vez que estén cocidas, machacarlas con un tenedor hasta que se hagan puré. 
  • Añadir la harina y mezclar. Amasar la mezcla y darle forma cilíndrica. Es necesario taparla con una trapo y dejarla reposar por 10 minutos.
  • Cubre con harina la superficie que va a utilizar. Corta pedacitos de masa y haz tiritas en forma de cilindro de aproximadamente dos centímetros de largo y con un tenedor marca las rayitas tradicionales para que la salsa pueda impregnarse mejor. 
  • Calentar agua en una olla y cuando hierva, introduce los gnoccis. Una vez que empiecen a flotar, estarán listos.
  • A la par, con un tenedor separar la NotBurger para que quede como carne molida. En un sartén sazonar junto con el tomate líquido.
  • Servir los gnoccis y cubrirlos con la boloñesa. 

Compra tu NotBurger en Orgánica y Saludable, haz click aquí.